お待たせいたしました！越後本ズワイガニの登場です！
いつもありがとうございます😊
しまやの島倉です！
先日ついにズワイガニが解禁となりました！
新潟県が全国に去年から売り出し中の
越後本ズワイをご紹介致します！！
越後本ズワイとは、新潟県で水揚げされた雄の800グラム以上のズワイガニを越後本ズワイと言います！
去年から全国発信していますが、物凄い勢いで全国へ拡散中！ブランド化しております！
今年も新潟県推進の店で、しまやも越後本ズワイを売り出していきます(^^)
忘年会シーズンに突入すると、値段が3倍、4倍と、恐ろしくらいの人気ぶりです！
と、いうことは、越後本ズワイを食すなら、今が1番いいと言うことです^ - ^
値段は基本的に時価ですが、新潟から発信するということもありますので、原価売りで提供しております！！
昨年同様コース料理も10000円〜ご用意しています！
焼き蟹
茹でズワイ
天ぷら
蟹しゃぶ
が、スタンダードなコースです^ ^
皆様のご予約お待ちしております(^^)
